Krok po kroku sa CBD produkty stávajú bežnou súčasťou našich životov. Takmer všetci o CBD produktoch už počuli, veľa z nás ich aj vyskúšalo. Úplne inou formou používania CBD olejov je pridávanie ich do varenia a využívanie týchto produktov v kuchyni. Užívanie každodennej dávky CBD sa tak môže spojiť s niečím čo všetci milujeme – jedlom.
Varenie s CBD olejom je naozaj jednoduché. Predtým ako začnete experimentovať v kuchyni je však dôležité vedieť určité nepísané pravidlá odporúčané odborníkmi, aby ste dosiahli čo najväčší požadovaný výsledok a nezničili účinky CBD. Kanabidiol je rozpustný v tukoch, čo znamená, že naše telo ho vstrebáva najlepšie v kombinácii s jedlami obsahujúcimi tuky. Pri varení sa preto odporúčajú používať napríklad rôzne oleje (olivový, kokosový, avokádový, MCT…), podľa toho, aký je váš obľúbený.
Začnite od toho najjednoduchšieho – nápojov
Výbornou formou užívania CBD oleja je pridanie ho do smoothie. Takýmto spôsobom si užijete dávku plnú vitamínov z ovocia a zeleniny a prospešných účinkov z CBD oleja. Deň tak môžete začať dávkou energie a užívanie oleja kvapkaním pod jazyk môžete premeniť na vychutnávanie si zdravých raňajok.
Vyskúšajte recept na toto jednoduché smoothie s CBD olejom. Budete potrebovať:
- 50 g malín
- 50 g černíc
- 50 g čučoriedok
- Chia semienka
- 1 vanilkový jogurt
- 1 dcl kokosové mlieko
- Vanilka podľa chuti
- CBD olej
Úžasnú chuť tohto nápoja si hneď zamilujete. Jednoducho rozmixujte vyššie uvedené ingrediencie v mixéri do hladka a váš nápoj plný vitamínov máte pripravený do 10 minút.
Buďte kreatívny, spojte vaše obľúbené chute
Ak ste si už pripravili svoje obľúbené smoothie s CBD olejom, je načase prejsť na viac kreatívne využitie tohto produktu v kuchyni. Od nápojov môžete jednoducho prejsť k príprave omáčok, do ktorých primiešate kvapky CBD oleja. Môžete ho dokonca nakvapkať do vášho obľúbeného zeleninového šalátu.
Teplé či studené jedlá s CBD olejom?
Tepelná úprava CBD oleja môže znížiť jeho účinnosť. Preto spisovateľka Jamie Evans (autorka knihy The ultimate guide to CBD) odporúča zostať pod teplotou 160 °C. Ak sa aj napriek tomu bojíte, že vaša dávka CBD vyjde navnivoč, kvapnite si ho navrch vášho pokrmu po jeho tepelnej úprave. Môžete tak urobiť aj pri pečení – ak sa rozhodnete vyskúšať brownies, či iný druh koláča s CBD, no jeho príprava vyžaduje viac ako odporúčaných 160 °C, jednoducho CBD olej pridajte do polevy, ktorá pôjde navrch koláča.
S akými príchuťami miešať CBD olej?
Všeobecne sa odporúča miešať tento olej s jedlami ako smoothie, rôzne polievky, šľahačka, koláče či omáčky. Pri použití, napríklad do šalátu, pridajte štipku soli a pokvapkajte hotové jedlo citrónom. Ako sme už spomínali vyššie, CBD sa najlepšie viaže na tuky, takže pri varení je dobré myslieť na toto pravidlo. Nemusíte sa báť, že pridanie CBD oleja zmení chuť vášho jedla, pár kvapiek sa v jedle stratí.
Aké je vhodné dávkovanie pri varení?
Ak užívate CBD olej prvýkrát, odporúčame začať s nižšími dávkami, 2-4 kvapky, nezabudnite sa však poradiť so svojim lekárom či odborníkom. Ak ste v užívaní už zabehnutý a pod jazyk si kvapkáte napríklad 2 kvapky, do jedla môžete pridať aj dvojnásobné množstvo. Dávku môžete navýšiť podľa toho ako sa cítite, a ako na vás použité množstvo pôsobilo.
Ak plánujete pridať CBD olej medzi ingrediencie využívané vo vašej kuchyni, čoskoro sa môžete tešiť na článok so zaujímavými receptami s využitím CBD oleja.