Konečne tu máme obdobie tepla, slnka a príjemne strávených chvíľ s rodinou a priateľmi. Leto je za rohom a v peknom počasí sa mnohí tešíme na posedenie vonku s vychladeným nápojom v ruke. K takejto idylke chýba už len jedno – dobré jedlo. To sa nám v lete spája hlavne s grilom a pokrmami pripravenými na ohni. Prinášame vám preto ďalší recept, tentokrát na BBQ omáčku s CBD.
V poslednom článku o varení s CBD sme vám priniesli recept na jednoduché a chutné smoothie s lesnými plodmi a CBD olejom, ktoré je výbornou alternatívou pre chutné a zdravé raňajky. Ak vám toto smoothie zachutilo a hľadáte ďalšie obmeny tohto jednoduchého a vitamínmi nabitého nápoja, predtým ako prejdeme na BBQ omáčku, vyskúšajte náš recept na banánové smoothie. Budete potrebovať:
- 1 Avokado
- 1 Kiwi
- 1 Banán
- 10 listov mäty
- 1/4 limetky
- 1,5 dcl kokosového mlieka
- CBD Olej 15% full spectrum – 8 kvapiek
Vynikajúcu chuť nápoja si oblúbite a je to skvelé riešenie ako doplniť vitamíny po náročnom tréningu. Na drobno rozmixujete a máte ho za 5 minút hotový.
CBD olej sa výborne hodí pri príprave omáčok
Grilovanie je nie len obľúbenou činnosťou počas letného obdobia, ale taktiež má mnohé výhody z hľadiska zdravého životného štýlu. Odborníci tvrdia, že takáto príprava jedla je omnoho zdravšia, pretože jedlo potom obsahuje menej nasýtených tukov, keďže tuk z jedla odkvapká na spodok grilu. Výhodou grilovania je, že pomerne jednoducho a rýchlo dokážeme pripraviť mnoho chutných jedál od zeleniny, mäsa, cez syry, hríby, morské plody a pečivo. Pri grilovaní si na svoje príde naozaj každý.
Správna BBQ omáčka povýši vaše grilovanie na vyšší level, pretože dokáže zjemniť, dochutiť, zabrániť vysúšaniu jedla a dokonca skrátiť dobu tepelnej úpravy. BBQ omáčka s CBD je skvelým spôsobom ako pridať CBD do ktoréhokoľvek z vašich obľúbených jedál pochádzajúcich z grilu.
Na BBQ omáčku budete potrebovať:
- 1 čajovú lyžičku oleja (olivový, avokádový, mandľový, konopný, MCT olej)
- 4-5 strúčikov cesnaku
- 1 šálku organického kečupu alebo organického paradajkového pretlaku
- ¼ šálky vody
- ¼ šálky jablčného octu
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1 čajovú lyžičku papriky
- 3-5 čajových lyžičiek údenej papriky (pridajte toľko údenej papriky, akú údenú príchuť si želáte dosiahnuť)
- 1-2 lyžičky chili prášku (podľa chuti)
- 2-4 čajových lyžičiek kajenského korenia (podľa chuti)
- CBD 10% olej
Na panvici si zohrejte vami zvolený olej, pridajte nakrájaný cesnak a opekajte, kým nie je mäkký (2-3 minúty). Pridajte organický kečup alebo pretlak, vodu, jablčný ocot, pomiešajte a ochuťte suchými koreninami. Varte 3-5 minút, dobre premiešajte a skontrolujte chuť. Znížte teplotu a omáčku nechajte 10-15 minút dusiť. Občas premiešajte. Na konci varenia pridajte CBD olej. Ak grilujete pre 2 až 4 ľudí, odporúčame pridať 12 až 24 kvapiek, nakoľko sa tepelnou úpravou môžu znížiť účinky CBD.
Po takejto jednoduchej a rýchlej príprave si môžete vychutnať sladkú a zdravú BBQ omáčku s CBD. Môžete si jedlo, ktoré budete grilovať namočiť do pripravenej omáčky, aby ste mu dodali extra chuť, alebo ju podávajte k pokrmom už vybratým z grilu.